Martedì 29 novembre 2011
ore 11:00
Convegno: “L’apprendistato in Germania: una nuova opportunità per le gelaterie italiane”
Il Convegno, organizzato da Uniteis e.V. nell’ambito della 52. MIG, sarà tenuto presso il “Centro Congressi” di Longarone Fiere. Saranno affrontati interessanti aspetti relativi alla formazione professionale nelle gelaterie artigianali. Verranno illustrate le norme che regolano l’assunzione di apprendisti e le modalità per ottenere la certificazione per poter formare i futuri gelatieri.
Relatori:
Karl-Sebastian Schulte - Amministratore Delegato del ZDH,
Mario Dressino - docente all’Istituto Professionale Justus-von-Liebig-Schule di Mannheim e responsabile del settore per i corsi per gelatiere
Andrea Mills - docente per i corsi per Artigiani alla HWK di Düsseldorf e del corso AdA per i Soci di Uniteis e.V.,
Dr. Annalisa Carnio - addetta stampa di Uniteis e.V. e Membro alla Commissione del BiBB presso il Ministero dell’Istruzione e del Lavoro in Germania
Moderazione:
Giorgio Cendron - Direttore Generale di Uniteis e.V.
Martedì 29 novembre 2011
ore 15:00
Forum sul tema: “Igiene in gelateria”
Martedì pomeriggio presso il “Centro Congressi” di Longarone Fiere è stato organizzato da Uniteis e.V., in collaborazione con il BAV Institut GmbH di Offenburg, un incontro sul tema “Igiene in gelateria” con relatore il sig. Franco Musu che presenterà le nuove regole in vigore in Germania dal prossimo anno e parlerà del sistema “Hygiene-Kontrollbarometer” e sui coloranti.
Mercoledì 30 novembre 2011
ore 10:30
Assemblea Generale dei Soci Uniteis e.V.
Anche quest’anno l’Assemblea sarà tenuta presso il “Centro Congressi” di Longarone Fiere nell’ambito della Mostra Internazionale del Gelato. Come ogni anno, alla fine dell’Assemblea, sarà offerto un buffet a tutti i Soci presenti.
Lunedì 5 e martedì 6 dicembre 2011
| Corso: |
“Decorazioni al piatto e in coppa con frutta scolpita e affettata”
Durante il corso saranno trattati anche temi sulla formazione del personale. |
| Docente: |
Maestro Beppo Tonon |
| Sede: |
“Cá Lozzio” a Piavon di Oderzo in Via Maggiore di Piavon nr. 23 |
| Orario: |
1° giorno: 13:00 – 20:00 / 2° giorno: 10:00 – 18:00 |
| Costo: |
€ 350 + IVA (prezzo convenzionato per i Soci Uniteis e.V.) |
| Iscrizioni: |
“Cá Lozzio” di Beppo Tonon – tel. 0422-752111 (telefonare dalle ore 15:00 alle 24:00 escluso lunedì e martedì) Per motivi logistici sono disponibili 12 posti. |
Il corso si ripeterà nei giorni martedì 17 e mercoledì 18 gennaio 2012.
Lunedì 12 e martedì 13 dicembre 2011
| Corso: |
“Tecnica Professionale – Bilanciatura”
Il corso si svolgerà in forma solo teorica ed é mirato a fornire tutta una serie di conoscenze che permetteranno di aggiornare la qualità del proprio prodotto in maniera ottimale, riducendo i costi di produzione e ottimizzando il lavoro. |
| Docente: |
Donata Panciera |
| Sede: |
Uniteis e.V. a Vittorio Veneto |
| Orario: |
9:30 -13:00 e 14:30 -18:00 |
| Costo: |
€ 260,- |
| Iscrizioni: |
Segreteria Uniteis e.V.
tel. 0438 912155 |
Il corso è aperto solo ai Soci Uniteis e.V. - per motivi logistici sono disponibili 15 posti.
Giovedì 15 e venerdì 16 dicembre 2011
| Corso: |
“Marketing innovativo ed elementi di comunicazione per l’artigiano gelatiere”
Il marketing è una scienza in continuo movimento come i mercati in cui opera. Dare uno sguardo alle nuove metodologie innovative applicabili alla trasformazione del mercato, ci può offrire la possibilità di raggiungere posizioni strategiche rispetto ai nostri concorrenti. |
| Docente: |
Roberto Lobrano |
| Sede: |
Uniteis e.V. a Vittorio Veneto |
| Orario: |
9:30 -13:00 e 14:30 -18:00 |
| Costo: |
€ 260,- |
| Iscrizioni: |
Segreteria Uniteis e.V.
tel. 0438 912155 |
Il corso è aperto solo ai Soci Uniteis e.V. - per motivi logistici sono disponibili 15 posti.
Lunedì 19 e martedì 20 dicembre 2011
| Corso: |
“Controllo fiscale (Betriebsprüfung): come affrontarlo e strategie difensive (Nachkalkulation). Novità fiscali dal 1° gennaio 2012. Il contratto di lavoro. Le nuove tariffe salariali. Regole del Mini-Job. Sofortmeldung. Umsatzsteuer-Nachschau.” |
| Docente: |
Giorgio Cendron e Dario Olivier |
| Sede: |
Uniteis e.V. a Vittorio Veneto |
| Orario: |
9:30 -13:00 e 14:30 -18:00 |
| Costo: |
€ 260,- |
| Iscrizioni: |
Segreteria Uniteis e.V.
tel. 0438 912155 |
Il corso è aperto solo ai Soci Uniteis e.V. - per motivi logistici sono disponibili 15 posti.
Mercoledì 21 dicembre 2011
ore 19:00
AIl Gruppo Donne di Uniteis e.V. organizza una cena degustativa presso il Ristorante “De Gusto Dolomiti” in Località Sagrogna n. 35 a Belluno.
La serata è aperta a tutti, il costo è di € 42,- a persona.
Per informazioni e prenotazioni rivolgersi alla Responsabile del Gruppo Donne, Raffaela Ceol tel. 333 5407392 oppure alla Segreteria di Uniteis e.V. tel. 0438 912155.
Giovedì 22 e venerdì 23 dicembre 2011
| Corso: |
“Previdenza, assicurazioni private e assicurazioni per la gelateria”
Verrà fatto un quadro generale sulle diverse assicurazioni, cercando di spiegare quali sono i vantaggi di una giusta polizza per ogni tipo di rischio. |
| Docente: |
Marco Introvigne - Brooker assicurativo certificato all’IHK |
| Sede: |
Uniteis e.V. a Vittorio Veneto |
| Orario: |
9:30 - 12:30 |
| Iscrizioni: |
Segreteria Uniteis e.V.
tel. 0438 912155 |
Il corso è aperto ai soli Soci Uniteis e.V. – Per motivi logistici sono disponibili 15 posti.
Da lunedì 2 a sabato 14 gennaio 2012 (Winterseminar)
| Corso: |
“Fortbildungskurs zum/zur Speiseeishersteller/in“ |
| Sede: |
Philipp-Holzmann-Schule in Frankfurt am Main |
| Costo: |
€ 980 + € 380 (Prüfungskosten) |
| Orario: |
9:30 - 12:30 |
| Iscrizioni e Informazioni: |
Handwerkskammer Rhein-Main
Dipl.-Betriebswirt Wilfried Pawlik
Tel. +49 69 97172165 – Fax 97172 5 165
E-Mail: pawlik@hwk-rhein-main.de |
Mercoledì 4 gennaio 2012
ore 10:00
Lo Sci Club Valzoldana organizza sulla pista “Cristelin” di Zoldo Alto (BL) una gara di Slalom Gigante denominata “22° Trofeo Sciistico Uniteis e.V.” - valida come 4° Memorial Claudio Stefani - aperta a tutte le categorie previste dalla FISI.
Le iscrizioni dovranno pervenire via fax entro le ore 15:00 di martedì 3 gennaio 2012 allo Sci Club Valzoldana - Tel./Fax 0437 78550
Per informazioni
E-Mail: info@sciclubvalzoldana.com
Da lunedì 16 a venerdì 20 e da lunedì 23 a venerdì 27 gennaio 2012 (10 giorni obbligatori)
con esame HWK Düsseldorf nei giorni lunedì 30 e martedì 31 gennaio 2012
| Corso: |
“Ausbildung der Ausbilder (AdA)” |
| Docente: |
Frau Andrea Mills |
| Sede: |
Uniteis e.V. a Vittorio Veneto |
| Orario: |
9:00 – 13:00 e 14:30 - 17:30 |
| Costo: |
€ 900 ca. |
| Iscrizioni: |
Segreteria Uniteis e.V.
tel. 0438 912155 |
Il corso è aperto ai soli Soci Uniteis e.V. – Per motivi logistici sono disponibili 15 posti.
|
