Hans G. Möntmann, Frank-Friedrich Casper, Holger Schilling
Den Insolvenztiger reiten
Il regolamento di insolvenza dà la possibilità di uscire da una crisi ripartendo di nuovo.
Donata Panciera
Il perfetto imprenditore nel mondo del dolce
Manuale indispensabile per chi gestisce un’attività di gelateria e/o pasticceria. Con un vocabolario semplice tratta tutti gli aspetti inerenti al marketing, alla comunicazione e alla sicurezza alimentare che riguardano le attività del dolce.
Daniel Zahno
Die Geliebte des Gelatiere
Daniel Zahno erster Roman erzählt eine große Liebesgeschichte zwischen Venedig und den Niagarafällen.
Seit frühester Kindheit fasziniert Alvise das Eis. Mit Noemi, seiner ersten Liebe, leckt er Vanilleeis, als Schüler hilft er in einer Gelateria aus. Später wird er, nach einigen wechselvollen Wendungen seines jungen Leben, selbst Gelatiere. Und ein erfolgreicher dazu.
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